Geschichte

914 wurde der Ort erstmals urkundlich erwähnt.
Das Dorf Henfstädt besitzt aufgrund seiner historischen Entwicklung als ehemaliges Adelsdorf eine sehr wertvolle Bausubstanz. Ganz im Gegensatz zu den umliegenden Dörfern sind hier kaum größere Bauerngehöfte anzutreffen. Ortsprägend sind die drei Rittergüter.

Zufraßisches Gut/Hinteres Schloss Das Zufraßische Gut liegt im Westen des Ortes und wird als Hinteres Schloss bezeichnet.
Mittleres Gut Das Mittlere Gut, ehemaliger Herrschaftshof, wurde von den jetzigen Besitzern zum Ferienhof ausgebaut. Es besteht die Möglichkeit, die reizvolle Umgebung von Henfstädt mit dem eigenen Pferd, welches man mitbringen kann, zu erkunden.
Obernitzisches Gut Zum sogenannten Obernitzischen Gut, es wird heute als Wohnhaus genutzt, gehören auch die Osterburg und der Hain, ein reizvolles Wanderziel.

Sehenswert

Kirchenburg Einen Besuch lohnen die Dorfkirche (größtenteils 17./18. Jh.) und die Heimatstube im ehemaligen Pfarrhaus.

Ruine Osterburg/Ruine Steinerne Kirche Die Ruine Osterburg (13. Jh.) und die Ruine Steinerne Kirche sind interessante Ausflugsziele in der Umgebung des Ortes.

Werra-Wasserwandern Ein touristisches Angebot ist seit 2004 das Wasserwandern auf der Werra. In Henfstädt besteht die Möglichkeit des Bootsverleihs bei www.kanureich.de (vor der Werrabrücke rechts).